Formaggio da latte ovino semi stagionato sotto foglie di canapa.
L’incontro tra pecorino e canapa crea un esplosione di sapori, richiama i sapori della tradizione ed il profumo delle foglie di canapa. Un formaggio prezioso come il suo gusto.
Ingredienti: LATTE ovino pastorizzato, sale, caglio, fermenti. Trattato in superficie con olio di colza, sulla crosta foglie di canapa a scopo decorativo. Crosta non edibile.Conservare in luogo fresco e asciutto.
PEZZATURA (PESO VARIABILE): forme piccole da 0,6 kg.
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